Manufaktur

La Table Manufaktur

Restaurantküche für Zuhause

Kaum eine klassische Hausmannskost, die Sie nicht im Sortiment der La Table Manufaktur vorfinden. Eines haben sie alle gemeinsam: Sie wurden nur aus den feinsten Zutaten in unserer Manufakturküche zubereitet, per Hand von unserem Chefkoch Horst Schickinger und seinem Küchenteam. Und das schmeckt man! Als kleiner Vorgeschmack hier unsere Lieblingsgerichte:

Rinderroulade in Bratensauce

340g

Für unsere handgerollte Rinderroulade verwenden wir zartes Rindfleisch von der renommierten Metzgerei Krug in unserer Region. Die traditionelle Füllung mit einer Kombination aus feinem Senf, Zwiebeln und unserem hausgemachten Speck verleiht ihr ihren charakteristischen Geschmack. Die Roulade wird anschließend mit einem Stück unseres hausgemachten Schwarzwälder-Specks, einem Schuss Rotwein aus Baden und einem aromatischen Cornichon in einer herzhaften Bratensauce geschmort.

Rindergulasch nach ungarischer Art

340g

Unser Rindergulasch ist unsere Interpretation des ungarischen Klassikers. Zartes Rindfleisch der renommierten Metzgerei Krug aus Gaggenau im Schwarzwald wird in einer cremigen Gulaschsauce aus Zwiebeln und Tomaten schonend geschmort. Die Zugabe von gemahlenem Rosenpaprika, duftendem Majoran und einem Schuss badischem Rotwein verleiht diesem Gericht sein charakteristisches, herzhaftes Aroma.

Sauerbraten vom Rind in Bratensauce

340g

Bei unserem Badischen Sauerbraten trifft feines Rindfleisch auf eine typisch kräftige Schmorbratensauce mit feinsäuerlicher Note und einem Schuss badischem Spätburgunder. Im Gegensatz zum Rheinischen Sauerbraten verwenden wir als süßes Pendant statt Rosinen eine Feige, um die Säurespitzen zu brechen und den Geschmack perfekt abzurunden.

Chili con Carne mit Bohnen und Mais

340g

Unser Chili con Carne ist eine leicht pikante Geschmacksexplosion. Wir verwenden fein geschnittenes Rindfleisch von der renommierten Metzgerei Krug, das mit Mais und Kidneybohnen in der berühmten Tomatensauce unseres Küchenchefs Horst zu einem leckeren Eintopf gekocht wird. Südamerikanische Gewürze wie Chili, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack.

Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

340g

Die Kartoffelsuppe mit Wiener ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost.Aus heimischen Kartoffeln und hausgemachtem Gemüsefond wird diese feine Suppe gekocht und durch einen Schuss Sahne besonders cremig. Verfeinert mit Wiener Würstchen unserer regionalen Metzgerei Krug und abgeschmeckt von Küchenchef Horst.

Jetzt bestellen und genießen!

In 1-2 Tagen bei Dir Zuhause mit DHL GoGreen!

So einfach bereiten Sie die Gerichte zuhause zu

Eines der leckeren ungekühlten
Gerichte auswählen

Im Topf oder in der Mikrowelle
wenige Minuten erhitzen

Beilage dazu und genießen!
Guten Appetit!

La Table Manufaktur

Was andere über uns sagen

“Lieferung innerhalb zweier Tage, alles gut verpackt und heil angekommen und das Wichtigste: die Gerichte haben mir alle geschmeckt. Ich habe gleich noch eine Sechserpackung nachbestellt. Preis-Leistung finde ich völlig ok. “

Hanspeter H.

“Sehr lecker, von der Menge her genau richtig, damit man nach dem Essen weiterarbeiten kann. Viel Soße, was ich sehr schätze und vor allem sehr gut gewürzt. - Weiter so !!!”

Peter H.

“Lecker gemacht, die Gewürze sind ungewohnt und gut. Ich habe hier eine neue Variante kennengelernt, worüber ich mich freue. Es gibt hier kein langweiliges Einheitsessen mit allseits bekanntem Geschmack. Die gezeigte Vielfalt macht mich neugierig auf weitere Gerichte.”

Jens M.

Alle Gerichte werden per Hand zubereitet

Holen Sie sich das Restaurant nachhause! In unserer renommierten Manufaktur in Baden-Baden bereitet ein Team aus erstklassigen Köchen per Hand mit viel Liebe Feinkostgerichte zu, die Sie einfach bestellen können. Fließbandware gibt es bei uns nicht. Unser Chefkoch Horst Schickinger und sein Küchenteam entwickeln und optimieren alle unsere Gerichte höchstpersönlich. Übrigens: In der Regel erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb von 1-2 Tagen.

Nur die feinsten Zutaten kommen ins Glas

Was die Gerichte so exquisit macht? Wir verwenden ausschließlich frische und möglichst regionale Zutaten. Das Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Krug, einer prämierten Fleischerei bei uns in Baden-Baden vor Ort. Durch die jahrelange Beziehung zu den Bauern können Fleischqualität und artgerechte Tierhaltung gesichert werden. Selbstverständlich verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Ungekühlt aufbewahren – im Nu zubereiten

Durch ein spezielles Verfahren und genaue Temperaturkontrolle werden die delikaten La Table-Gerichte sehr schonend konserviert. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe, Vitamine und vor allem der Geschmack erhalten. Bei Ihnen zuhause können Sie die Gerichte bis zu 12 Monate ungekühlt aufbewahren und jederzeit in nur wenigen Minuten im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen und genießen. Wir wünschen einen guten Appetit!

La Table Manufaktur

Alle 6 Lieblingsgerichte in einer Box

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