La Table Manufaktur

Kulinarischer Genuss zu Hause

Kulinarik aus dem Glas! Mit unseren Gerichten können Sie eine vielfältige und klare Speisekarte jederzeit Zuhause verfügbar haben. 30+ Feinkostgerichte der gehobenen Hausmannskost. Mindestens 12 Monate ungekühlt haltbar und in 5-7 Minuten auf dem Haushaltsherd oder auch in der Mikrowelle erhitzt.

Entdecke unsere Gerichte

(700+)

Was unsere leckeren Gerichte ausmacht

Händisch zubereitet von Spitzenköchen

Feinste frische Zutaten

Keine künstlichen Zusätze

5 Minuten aufwärmen und genießen

Exklusive Einblicke in unsere Manufaktur bei Galileo

La Table Manufaktur

Was andere über uns sagen

“Lieferung innerhalb zweier Tage, alles gut verpackt und heil angekommen und das Wichtigste: die Gerichte haben mir alle geschmeckt. Ich habe gleich noch eine Sechserpackung nachbestellt. Preis-Leistung finde ich völlig ok. “

Hanspeter H.

“Sehr lecker, von der Menge her genau richtig, damit man nach dem Essen weiterarbeiten kann. Viel Soße, was ich sehr schätze und vor allem sehr gut gewürzt. - Weiter so !!!”

Peter H.

“Lecker gemacht, die Gewürze sind ungewohnt und gut. Ich habe hier eine neue Variante kennengelernt, worüber ich mich freue. Es gibt hier kein langweiliges Einheitsessen mit allseits bekanntem Geschmack. Die gezeigte Vielfalt macht mich neugierig auf weitere Gerichte.”

Jens M.

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Unsere beliebtesten Gerichte

Rinderroulade in Bratensauce

11,90 €

3,50 €/pro 100g

Für unsere handgerollte Rinderroulade verwenden wir zartes Rindfleisch von der renommierten Metzgerei Krug in unserer Region. Die traditionelle Füllung mit einer Kombination aus feinem Senf, Zwiebeln und unserem hausgemachten Speck verleiht ihr ihren charakteristischen Geschmack. Die Roulade wird anschließend mit einem Stück unseres hausgemachten Schwarzwälder-Specks, einem Schuss Rotwein aus Baden und einem aromatischen Cornichon in einer herzhaften Bratensauce geschmort.

Kalbsgeschnetzeltes in Senfrahm

11,90 €

3,50 €/pro 100g

Unser Kalbsgeschnetzeltes ist eine Variation des Schweizer Klassikers. Zartes Kalbfleisch trifft auf eine feine Senfsauce mit Champignons. Der Charakter der Sauce entsteht durch den gekörnten Senf, die fruchtige Säure des Weissweins, den cremigen Rahm und den kräftigen, hausgemachten Kalbsfond.

Bolognese wie in Italien

8,50 €

2,50 €/pro 100g

Ein Hauch sonniges Italien im Glas. Die Bolognese wird von Horst nach einem Originalrezept aus seiner Zeit in Sizilien zubereitet. Natürlich werden frische, sonnengereifte Tomaten verwendet, dazu Tomatenpulpe, Zwiebeln und fein geschnittenes Gemüse, etwas Olivenöl und ein Hauch Blütenhonig runden den Geschmack ab. Dazu kommt gemischtes Hackfleisch von unserer Metzgerei Krug. Wenn unsere sizilianische Comise de Cuisine Tamara ihr OK gibt, kann die köstliche Bolognese in die Gläser gefüllt werden.

Darf's heute mal ohne Fleisch sein?

Warum nicht einmal auf Fleisch verzichten? Neben den geschmacklichen Genüssen bietet eine vegane Ernährung zahlreiche gesundheitliche und ökologische Vorteile. Sie ist reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, was sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken kann. Außerdem hilft sie, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und trägt zum Schutz unseres Planeten bei. Wir glauben fest daran, dass es nicht immer Fleisch sein muss, um ein leckeres und genussvolles Essen zu genießen.

Alle Gerichte werden per Hand zubereitet

Holen Sie sich das Restaurant nachhause! In unserer renommierten Manufaktur in Baden-Baden bereitet ein Team aus erstklassigen Köchen per Hand mit viel Liebe Feinkostgerichte zu, die Sie einfach bestellen können. Fließbandware gibt es bei uns nicht. Unsere Innovationsköche mit Sterneerfahrung entwickeln und optimieren alle unsere Gerichte höchstpersönlich. Übrigens: In der Regel erhalten Sie Ihre Bestellung innerhalb von 1-2 Tagen.

Nur die feinsten Zutaten kommen ins Glas

Was die Gerichte so exquisit macht? Wir verwenden ausschließlich frische und möglichst regionale Zutaten. Das Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Krug, einer prämierten Fleischerei bei uns in Baden-Baden vor Ort. Durch die jahrelange Beziehung zu den Bauern können Fleischqualität und artgerechte Tierhaltung gesichert werden. Selbstverständlich verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.